先日の夜ごはん。ここのところ、お料理にヤル気がなかなかでないじょり。多分、自分のお料理の味に飽きてる。ということで、この日は、買ってきたお刺身盛りを酢飯に乗っけただけの海鮮丼にしましただんなさまは大盛りごはん1合分ほど入っている。だし巻き卵も海鮮丼に乗せ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie