だいぶ前の食卓になってしまいましたが…(⑉་ ⍸ ་⑉)先日、2週間に1度の買い出しへ行った日の夜ごはんです。買い出しに行った日は、食材が豊富♪この日は、産直で野菜を大量に買い、その後、漁港の魚屋さんでタコやイカ、ヒラメを買いました。ヒラメは程よい大きさのもの......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie