レシピを書くのが久しぶりすぎて、戸惑っているじょりじょりですこんな感じだったかな??こちら、先ほどUPした夜ごはん記事に登場した、エスニック風の春巻きのレシピです。マッシュポテトがベースになっているので、コロッケとかサモサのようでもあります。味の決め手は、......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie