ひなちゃんの命日ということで、ひなちゃんが獣になるくらい大好きな「うなぎ」を食べに行って来ました♪お店は、鎌倉・由比ヶ浜の「つるや」さん。川端康成さんも通ったというお店です。つるやさんについては、甘糟りり子さんのレポートが読みやすかったです。
夕方遅くに行......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie