昨日の夜ごはん。turkを使って焼く餃子が美味しくて、また作ってしまったですが…毎回焦がす1回目。黒焦げの炭が見えますね(⑉་ ⍸ ་⑉)
2回目。一部、まだ真っ黒焦げ…(⑉་ ⍸ ་⑉)
そして、3回目の昨日はこちら焦げてないー強火でしっかりと熱した後は、弱火にして......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie