ちょっと前の夜ごはん。スーパーでオージービーフが安かったので、ステーキ♪野菜や果物が、だんだんと秋らしい雰囲気になってきた頃です。ステーキをturkで焼いてみたんですけど、ゴケ付きが怖くてちょっと弱火すぎたけど、なかなか美味しかったです!次は、BONIQで火入れし......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie