今日は、「中秋の名月」 ですね。この日は何をする日なのかと調べてみました。お月見にお供えものをするのは、月が風雅の対象だけでなく、信仰の対象でもあったからだそうです。 十五夜も収穫に感謝するお祭りで、収穫物をお月様にお供えするようになったそうです。月見団......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie