この間作った「ごま坦々鍋」がとっても美味しかったので覚書のレシピを残しておこうと思います。お鍋に・ごま油(大さじ2)・にんにく(粗みじん切り:大さじ1くらい)・生姜(粗みじん切り:大さじ1くらい)・すりごま(大さじ1)を入れて、香りが立つまで火をとしたら......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie