20年ぶりくらい？にティラミスを作りました

前に作ったのがいつだったか思い出せないんですけど、多分20年以上は前だと思います。独身時代だったことだけ覚えています。その頃は、やたらハマって作りまくってました。今回、久々にティラミスを作りました。きっかけは…「ハイ食材室」さんで、マスカルポーネチーズがや......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん