牛肉とルッコラの炒飯と、手作りソーセージの夜ごはん

また、ソーセージ作ったんです。前回作った時に羊腸が少し余ったので、豚肉だけのソーセージをつくってみました。ボイルして冷やしてから切り分けて燻製しました。作り方はこちら。ここではボイルまでで、燻製はしてません。出来立てのソーセージで夜ごはん♪ワクワク♪スト......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん