カンパーニュ３回目高加水生地のレシピで作ったら、joli!joli!史上最高のが焼けた！

高加水生地で作るパンが、とても楽ちんでハマっています♪今回は、カンパーニュを高加水生地のレシピで焼いてみました。その際、鋳物の20cmくらいのお鍋が必要ということで、ニトリで19cmのダッチオーブンを買ってみたんです。めちゃくちゃ重くて、地面にめりこんでしまうん......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん