今朝、ある方から冷蔵品が届きました。ジップロック3重に、厳重に包まれたブツ…ジャーンたけのこーーー毎年恒例の、るぅさんのところのたけのこを、お裾分けいただいたんです山に入って、たけのこを掘って、茹でて、皮を剥いて…大量のたけのこを、気の遠くなるような作業を......
-
-
パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie