今日の夜ごはんは「火鍋」にしました。ここのところ冷えちゃったのか、膀胱炎になってしまって(T . T)体の中から温まろうと、火鍋にしました。レシピはこちらを参考にしました。日本橋「リバヨンアタック」料理長・人長良次(ひとおさ・よしつぐ)さんのレシピです。このレシ......
-
-
パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie