今日の夜ごはんです。今日は、久々のピザ♪お買い物に行くのが面倒で、冷凍ストックなどをあれこれ駆使して用意しました。ピザのソースあ、夏にだんなさまがたくさん仕込んでくれたトマトソースを使いました。手作りトマトソースのおかげで、ピザもパスタもとっても美味しく......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie