もう1ヶ月ほど前のことなんですが…京都に住むお友達から教えてもらって、「京の涼風膳」というセットを通販で買ってみました。「京の食」応援プロジェクトということで、京都の料理店によるお料理、日本酒、京漬物、宇治茶(玉露or抹茶)をセットにした期間限定企画になって......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie