今日の夜ごはんです。今日は、味噌ベースのちゃんこ鍋。冷蔵庫にあるものをあれこれ入れました♪豚肉は、この間のトムヤムクン鍋の時に使ったのを半分残してあったもので、牡蠣は楽天でいつも買ってる冷凍の牡蠣。冷凍庫に常備してると助かる✨あとは、ちょっと良いお豆腐。......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie