今日は、ご近所さんと一緒にスコーンを作りました♪スコーンはロミユニさんレシピをアレンジしたもの。簡単に作れるようにしたものを、一緒に作ってみました♪スコーンは生地を休ませる時間があるので(レシピでは3時間以上)、時間短縮できるように、差し替え用のものを予め......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie