最近めっきり寒くなってきたので、夜寝る時に鼻から入る冷気がしんどくなってきました。慢性の上咽頭炎があるので、冷えは大敵。鼻の奥というか喉の一番上が冷気さらされると、瞬く間に腫れて発熱しますいつもは使い捨ての不織布のマスクをして寝ているんですけど、毎日捨て......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie