鴨鍋の夜ごはん

今夜は鴨鍋♪だんなさまが大好きなメニューです。食卓も、年末の雰囲気になって来ました✨お鍋の具アレコレ。主役の鴨は、モモ肉と胸肉。野菜は、白菜、ネギ、セリ、花びらたけ、本しめじ、キクラゲ、椎茸、蕪。ネギはバーナーで焼き目をつけました。あと、お餅も少し。一口......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん