味噌だれ焼肉定食の夜ごはん

昨日の夜ごはんです。昨日は、焼肉定食。ちょっと前に焼肉をした時に余っていたランプ肉を、たたいて伸ばして焼きました。味は味噌だれ。わが家にしては珍しく、味噌味のメインのおかずです。タレは先に合わせておきます。調味料は、全部大さじ1杯ずつ。信州味噌、酒、砂糖、......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん