先日の夜ごはんです。この日は、定食。先日いただいたお米がおいしくて、定食が多くなってます♪お米こちら。新潟県胎内産のコシヒカリです。実家で食べてたお米って感じで、懐かしくて美味しくてモリモリ食べてしまう。 この日のメインは、コストで買って冷凍保存してある......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie