パエリア、キビナゴのフリット、ガスパチョとか、スペイン料理の夜ごはん

土曜日の夜ごはんです。この日は、パエリア午前中に、だんなさまがトマトソースをたっぷり仕込んでくれたので、そのトマトソースを使ってパエリアにしました具材は、スーパーでパエリアセットとして売っていたものと、冷凍保存してあったエビ。魚介の旨味と、フレッシュなト......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん