先日、梨さんと一緒に行った糀屋さんでいただいた「甘糀」がとても美味しかったので…
家で作ってみようと、麹を買ってみました。どんな味になるかな✨買ってみたのは、こちらのこうじです。3種類の中から好きなものセットを選んでかえるのでした。 甘糀って要は甘酒の素な......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie