甘糀とスパイスの唐揚げと丸ごとピーマン焼きとかの夜ごはん

先日の夜ごはんです。この日は、唐揚げメイン。甘糀を作ったので、以前、梨さんと訪れて美味しかった「sawvi」さんでいただいたスパイシーな唐揚げを真似して作ってみました。この時です。メニーを見ると、「塩甘糀とシナモン・コリアンダー・八角・にんにく・生姜で漬け込......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん