先日の夜ごはんです。この日は、焼き鯖寿司を中心にあれこれ作りました♪焼き鯖は、切り身になった冷凍のものをフライパンで両面焼くだけの簡単調理♪骨がなくて食べやすくて、とても重宝しています。この、鯖の切り身を使っています。4切れずつ1袋に入っていて、使い勝手が......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie