先日の夜ごはんです。この日は、中華。この日の焼肉をした時に、焼肉セットを買ったんですが、その中に、豚バラが8切れ入ってたんです。結構ぶ厚めの。焼いて食べるのはもったいないというか、食べきれなさそうだったので、酢豚にすることにしました。
で、黒酢の酢豚になり......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie