多分初めて食べるパスタ「パッケリ」のミートソースと、皮パリチキンとフリコと蒸し野菜の夜ごはん

写真を撮っていたら、ひめちゃんが前を通った。おもしろい顔をしていた。湘南T-SITEにある「FOOD&COMPANY」をのぞいたら、見慣れないパスタが売っていたので買ってみました。「パッケリ」という、短い筒状のパスタです。低温でじっくりと熟成させるように乾燥するそうです。......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん