台湾で食べたらしい鶏のスープは「麻油雞」？謎のスープと中華の夜ごはんレシピあり

今日の夜ごはんです。だんなさまが台湾出張の際に「鶏家荘」という鶏料理専門店へ行ったそう。その時に出てきたスープがとても美味しかったそうで、家でも作れないかと試作してみました。　あとは、中華風のおかずをアレコレ作りました。問題のスープですが、どんなのだった......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん