ちっこいアビエンで、フワフワパンケーキを作ってみた

フワフワパンケーキを食べてみたくて、アビエンで焼いてみました。フワフワ生地を作って、薄く油を敷いたアビエンにスプーンで落として、フードカバー（アビエンの専用蓋）をして蒸し焼きにしてから、ひっくり返しました。剥がす時にヘラの線が入っちゃったので、次回はもう......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん