今日の夜ごはんです。冷蔵庫にキムチがいっぱいあったので、豚キムチ定食にしました。豚方ロース、キャベツ、玉ねぎ、椎茸をごま油で炒めて、お醤油で下味をつけてから、キムチをたっぷりいれて炒めました。中火でゆっくり炒め煮する感じで作りました。久々の豚キムチ美味し......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie