だいぶ前の夜ごはんです。夏の始まりの頃…すっかり忘れてた( ꒪⌓꒪)8月最後にギリギリ載せておきます。この日は、シンガポールチキンライスと生春巻き。大好きなメニューです✨低温で柔らかく茹でた鶏もも肉と、その茹で汁で炊いたご飯に、紫玉ねぎのピクルスとパクチーを......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie