1尾の鯛を2日にかけて食べる2日目〜あら炊き、炙りとしらすとかの夜ごはん

鯛1尾をお得に買って2日に分けてたべた夜ごはんの2日目です。1日目は、鯛しゃぶメインの夜ごはんでした。残った頭はあら炊きにして、半身の腹側が残ってたのは炙りにして、骨などのアラはお鍋のお出汁にして、余すことなく使い切りました。美味しそうー✨あら炊きは、だんな......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん