湯豆腐と魚久さんのサワラとイカの夜ごはん

今日の夜ごはんです。今夜は湯豆腐と、一昨日買った「魚久」さんの切り落としのサワラとイカを焼きました。お豆腐を三角に切ると崩れにくくてお箸で持てるという情報を得てやってみたんですけど、そもそもすごく柔らかいお豆腐でお箸ではつかめなかった(๑¯◡¯๑)湯豆腐久......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん