昨日の夜ごはんです。ここのところの寒暖差にやられて、ちょっぴり風邪気味なじょり。昨日はカレー鍋にしました。カレーの中のウコンに含まれる「クルクミン」が免疫力をアップさせる作用があるんだそう。その他にも、肝臓の機能を強化させたり血行を良くする作用もあるそう......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie