今日の夜ごはんです。今日は寒くて、お鍋にしました。昨日との気温差に、びっくりしますね。味に迷走して、なかなか決まらず…台湾のクノールと、鶏がらスープと、ダシダを混ぜて、ニンニクを効かせたちょっとだけエスニックな雰囲気のお鍋にしました。キャベツ、白菜、大根......
-
-
パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie