昨日の夜ごはんです。昨日は、ちょっとバタバタしてて、フライパン1つでできるメニューにしました。チキンと春野菜のグリル。皮からパリパリに焼いた鶏もも肉を返したら、キャベツ、菜の花、プチヴェールを周りに置いて蓋をして蒸し焼きにしまた。自家製トマトソースを散らし......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie