今日の夜ごはんです。連日の寝不足で、ちょっと疲れ気味のじょりじょり。お昼寝して回復したのだけど、カラダが重くてヤル気が出なくてレトルトカレーに頼っちゃいました(๑¯◡¯๑)豚ロースがあったのでカツカレーにしました。カツは卵を使わないバッター液で作りました。......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie