今日の夜ごはんです。今夜は、パスタにしました。急に暑くなってびっくりでしたが、まだ春の食材(๑¯◡¯๑)ホタルイカと筍のスパゲティー。小松菜の菜の花も入ってます。レモンの皮とディルをトッピングして、ちょっと爽やかな感じにしました。レモンを絞ったら、これまた......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie