今日の夜ごはんです。今夜は、チキン南蛮にしました。こちらのレシピを参考にして作りました。三越伊勢丹の食メディアのレシピ、どれも美味しくて信頼感があります♪タルタルソースはいつも作ってる簡単なのにしました。
チキンをバッター液に漬け込んだからか、すごく柔らか......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie