カオマンガイとバインホイの夜ごはん

今日の夜ごはんです。今日は、パクチーがたくさんあったので、エスニックなメニューにしました。ジャスミンライスで炊いた、カオマンガイ。鶏もも肉をパクチーの根やニンニクなどと一緒に茹でて、茹で汁でご飯を炊く方法です。ジャスミンライスに香りが移ってとっても美味し......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん