鰤と茄子の南蛮漬けの夜ごはんレシピあり

今日の夜ごはんです。今夜は、お料理ヤル気出た(๑¯◡¯๑)今夜は、鰤を南蛮漬けにしました。鰤を揚げ焼きして、同じフライパンで茄子も揚げ焼きして、最後にたけのこを素焼きして、新玉ねぎと一緒に南蛮酢（酢1/2カップ、砂糖、酒、醤油各大さじ2を一煮立ちさせる）に漬け......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん