夏も美味しい、レタス鍋の夜ごはん

先日の夜ごはんです。暑い夏だというのに、お鍋にしました。わが家で何度リピートしている、レタス鍋。鶏がらベースのスープに、ニンニクと生姜、花椒と八角を入れたスープです。花椒と八角は外せないです✨お肉は、今回は牛ロース肉にしましたが、豚肩ロースの薄切りや鶏む......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん