今日の夜ごはんです。今日は、スーパーで大きなイナダが1尾980円でうっていて、3枚おろしの1枚をお刺身用につくってもらって、半身を使って夜ごはんにしました。半身を、イナダのお刺身、ねぎま、南蛮漬けと3種類のメニューでいただきました。お刺身は、ブリよりもあっさりと......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie