鶏団子鍋とわさび丼の夜ごはん

先日の夜ごはんです。寒い日が続くので、お鍋ばかりしちゃってます(〃ω〃)この日は、出汁ベースの醤油味の鶏団子鍋。鶏胸肉の半分を鶏団子にして、半分はそのままスライスして入れました。鶏皮を茹でて、アルミホイルの上に乗せて、トースターでカリカリに焼いたのをトッピ......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん