今日の夜ごはんです。今夜は、だんなさまの希望で麦とろ牛タン定食にしました。牛タンを焼く以外、全部だんなさまが作ってくれました。牛タンは、鉄のフライパンで焼いてお塩を少し振っただけ。ネギ塩だれを乗せていただきました。美味しかったー✨牛タンといえば麦とろ。麦......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie