昨日の夜ごはんです。昨日はお出かけしていて、夕方に帰ってきてから夜ごはんの準備をしました。なので、あまり手間のかからないものをと思って、牛すじカレーにしました。牛すじは、この時の牛すじ大根を作った残り。スープと牛すじをカレーにしてみようと冷凍保存しておき......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie