自家製トマトソースのピザの夜ごはん

昨日の夜ごはんです。連休中に、だんなさまがトマトソースをたっぷり仕込んでくれたので、さっそくピザにしました。少ないイーストで仕込んで、冷蔵庫でゆっくりと発酵させる高加水生地のピザです。大きく作って、ハーフ&ハーフにしました。紙媒体のレシピ本はもう買えないみ......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん