楽天マラソン中ということで、以前買って使いやすかったまな板を紹介します。 最近気に入ってるのが、かまぼこ型?D型のまな板。四角→丸→かまぼこ型と使い続けて、今はこのまな板に落ち着いています。薄くてしなるので、食材を切ってそのままお鍋に入れたりもできます。......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie