夏はちょっと冷たいスイーツが食べたい 作りたい
メロンのムースを作って お友達と食べることにしました
【レシピ】
①メロンの種と皮を取り除き、フードプロセッサーで600cc分のジュースを作る
②50gの砂糖を加えて、350ccくらいになるまで煮詰める
③ゼラチン15gを50ccのお湯(80度くらい)でふやかす
③②、ライチのリキュールDITA大1、ラムエッセンス少々、はちみつ大2、③のゼ......
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四日市でおいしいデコレーション工房「こびとの時間」を主宰。ちぎりパン、飾り巻き寿司、デコレーションケーキ、和菓子などを作る女性の遊び場です。