イワナのほおば味噌焼きレシピあり

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おいしそう！

釣ったイワナをいただきましただんだん味噌文化に馴染んできた私は　お味噌が焦げる香りが大好きほおの葉に味噌とイワナとエリンギを乗せて　焼いてみました前にも書きましたが　飛騨高山の郷土料理　「朴葉焼き」は中部から東海圏にまで　馴染みの料理となっているようです奈良には売っていませんでしたが　こちらでは　はっぱとお味噌の　朴葉焼きセットみたいなものが売られていて自分でミンチ肉を混ぜたりして......